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储藏方法:置于阴凉干燥处
保质期:18个月
食品添加剂:未添加任何添加剂
包装方式: 包装
茶叶 口感: 香 浓
规格: 2270克
是否含糖: 无糖
是否为有机食品: 是
产地:斯里兰卡
港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶更为复杂,要经过撞茶(拉茶)的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚,这和香精勾兑的结果是不同的。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。但港式奶茶含有较高的热量,长期大量饮用会使血脂肪和胆固醇升高。奶茶虽好,不易贪杯,一周3-4杯解解馋就足够了。
做法1:……
所需器具:2个冲茶壶,一个茶袋;
所需原料:特级拼配茶120g,全脂淡奶,白砂糖。
步骤:……
1、用其中一个冲茶壶装…… 2、水开后,把装有?g茶粉的茶袋放入空茶壶中,将开水冲入茶袋;
3、将茶袋移至另一冲茶壶,用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次;
4、把盖子盖上…… 5、小火煮热茶水,开小火焖约20分钟(不要让水滚起),重复第3步骤,然后取出茶袋,并沥干茶水;
6、小火煮热茶水,把冲好的茶水中撞入…… (如做冻奶茶,只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解,放凉后备用;冻奶茶杯中加入冰块8成满,加入冻奶茶7成满,再加入三花全脂淡奶?成满搅匀即可。)
做法2:
材料:散装精选红茶、全脂奶粉、糖
冲泡方法:
1、 按?比例各放6匙散装红茶入茶袋,加入烧开的水冲均匀茶粉,将火调大,晃动茶袋,这是第一次拉茶。
2、 将茶袋放入…… 3、 再拉第三次,
4、 在茶汤中加入全脂奶粉。
5、 依个人喜好加入适量糖,搅拌后即可饮用。
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